Write -(-3)^3 out in long hand
(-3)^3 can be expanded as follows:
(-3)^3 = (-3) * (-3) * (-3)
= (-3) * 9 * (-3)
= -27 * (-3)
= 81
(-3)^3 = (-3) * (-3) * (-3)
= (-3) * 9 * (-3)
= -27 * (-3)
= 81