Can someone please check my work?

Gazpacho
Es un sopa frío y refrescante de Andalucía. Es hizo con tomates, pepinos, pimientos y ajo.

Tortilla Española
Ingredientes incluya patatas, cebollas y huevos. ¡Es la comida perfecto si necesites un desayuno sustancial!

Empanadas
Es un pasteles rellenos de Galicia. Es preparó con uno tipo de carne con pimientos y cebollas.

Paella
Es un plato de arroz de España. Incluya un combination de mejillón, langostino, pollo, judía verde y cualquier cosa que buen mezclarse con arroz. Puedes comerle en Valencia.

Gamba al Ajillo
Deliciosa grande gamba cocinó en aceite de oliva con ajo y picante hojuelas de chile.

Patatas Bravas
Es hizo con pequeño pedazos de patatas frito. Entonces es comió con brava. (Similar a salsa de chilli pero muy picante.

Churros
Churros son el español equivalente de donuts pero frito. Es hizo de masa. Pruébalo por desayuno. Es muy delicioso. ¡Chocolate con churros es muy recomendó!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
It looks alright to me but if there are any errors and/or mistakes don't hesitate to correct me.

Muchas Gracias!

una sopa fría.....es hecha (not as idiomatic as "se la hace..."

los ingedientes incluyen .... comida perfecta si necesitas

Son unos pasteles (please pay attention to singular/plural) ...Es preparado con un tipo

Incluye (-uir verb) una combinación
que buen mezclarse = que se mezcla bien con

Es...... cocinado

Son hechas (patatas = plural and feminine) ...patatas fritse ...se comen con pedazos

Churros son el equivalente español de donuts pero fritos. Se hace la masa

These re plural, so I'd change everything to plural = Son muy deliciosos......recomendado.

Sra (hope I wasn't too tired to correct everything!)

Your work looks mostly correct, but there are a few small corrections and suggestions I have:

1. In the first sentence about gazpacho, you wrote "Es hizo" instead of "Se hace". The correct phrase is "Se hace con tomates, pepinos, pimientos y ajo."

2. In the description of tortilla española, you wrote "Ingredientes incluya" instead of "Los ingredientes incluyen".

3. In the second sentence about tortilla española, you wrote "es la comida perfecto" instead of "es la comida perfecta".

4. In the description of empanadas, you wrote "Es preparó" instead of "Se prepara".

5. In the description of paella, you wrote "Incluya un combination" instead of "Incluye una combinación".

6. In the same sentence about paella, you wrote "cualquier cosa que buen mezclarse con arroz" instead of "cualquier cosa que se mezcle bien con el arroz".

7. In the description of gamba al ajillo, you wrote "Deliciosa grande" instead of "Deliciosas gambas grandes".

8. In the same sentence about gamba al ajillo, you wrote "cocinó" instead of "cocinadas".

9. In the description of patatas bravas, you wrote "Es hizo" instead of "Se hace". Also, you wrote "con brava" instead of "con salsa brava".

10. In the last sentence about patatas bravas, you wrote "mucho picante" instead of "muy picante".

11. In the description of churros, you wrote "Es hizo de masa" instead of "Se hace con masa".

12. In the same sentence about churros, you wrote "por desayuno" instead of "para el desayuno". Also, you wrote "muy delicioso" instead of "muy deliciosos".

13. In the last sentence about churros, you wrote "¡Chocolate con churros es muy recomendó!" instead of "¡Se recomienda tomarlos con chocolate!".

Overall, your work is well done with just a few minor corrections. Great job!