Tuesday
September 30, 2014

Homework Help: French

Posted by Anonymous on Saturday, September 22, 2007 at 7:23pm.

Can someone check this recipe for me? I don't know how to use "de" properly.
* 1 livre [454 g] de les liens de saucisson italiens doux, a coupé
* 6 oeufs
* 2 [10-ounce/de 284 mL chaque] d'emballe gelé a coupé des épinards, dégelés et bien drainés
* 1 [16-ounce/de 454 g] du fromage de mozzarella de tas, a déchiqueté [4 tasses/1 L]
* 2/3 tasse [160 mL] du fromage de ricotta
* 1/2 teaspon [2.5 mL] le sel
* 1 [10 à de 11 onces/284 à de 312 g] le mélange de piecrust de packet
* 1 cuillère à soupe [15 mL] eau


* Dans un de 10 pouces [25-cm] poêle, par-dessus la chaleur moyenne, la viande de saucisson de cuisinier, remuant fréquemment, jusqu' à bien browned, à peu près 10 minutes.
* La Cuillère du gras de la poêle.
* Réserver 1 jaune d'oeuf.
* Dans un grand bol, combiner ensemble restant que les oeufs et pousse blanc, la viande de saucisson, drainée a coupé des épinards, le fromage de mozzarella déchiqueté, le fromage de ricotta et le sel.
* Diviser la pâte dans 2 parties, 1 légèrement plus grand que l'autre ; former chaque partie dans une balle.
* Sur une légèrement surface de floured, utilisant un rouleau à pâtisserie de floured, le rouleau grande balle dans un cercle, 2 pouces [5 cm] plus grand tout autour qu'un de 9 pouces [23 cm] la plaque de tarte ; la plaque de tarte de ligne.
* Le mélange de saucisson de Cuillère dans la coquille de tarte.
* Le Rouleau restant la balle de pâtisserie dans un de 10 pouces [25-cm] cercle.
* Découper un petit cercle du centre ; le transfert par-dessus la garniture.
* Tailler le bord de tarte, partant 1/2 pouce [1.3 cm] le recouvrement ; le pli chevauchant la pâte au-dessous du bord et la presse le doucement tout autour bord, formant un bord de position-en haut.
* La Coupure fend sur le sommet de pâtisserie.
* Dans un petit bol, un battement a réservé ensemble le jaune d'oeuf et l'eau.
* Le sommet de Brosse de tarte avec certains de pousse le mélange de jaune.
* Les fragments de pâte de Rouleau ensemble ; la coupure dans les formes décoratives, décorer le sommet de tarte et de brosse decoratins avec le mélange de jaune d'oeuf.
* Le Cuire dans un a préchauffé 375°F [190°C] four pour 1 1/4 heures, jusqu' à doré.
* Servir chaud, laisser la tarte représente 10 minutes à la température de pièce avant de le couper dans les coins.
* Servir le froid, réfrigérer la tarte, découverte, jusqu'à ce que bien refroidi ; alors la couverture avec le plastique emballe et réfrigère jusqu'à ce que prêt à servir.

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